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自制桂圆干

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龙眼它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。另外，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
而新鲜龙眼也不易保存，容易变质，对于吃不完的龙眼我们可以做成龙眼干，也就是俗称的桂圆，用于煲汤，泡水，干吃，煲粥等等，用途多多

用料  

龙眼 1000克
水 适量

自制桂圆干的做法  

  1. 龙眼去枝叶洗净

    自制桂圆干的做法 步骤1

  2. 水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干

    自制桂圆干的做法 步骤2

  3. 沥干水后放于一边自然凉干

    自制桂圆干的做法 步骤3

  4. 将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时

    自制桂圆干的做法 步骤4

  5. 烤好之后待凉，密封保存即可

    自制桂圆干的做法 步骤5

  6. 成品

    自制桂圆干的做法 步骤6

小贴士

1：可以同时烘烤两层，放网架上

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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自制桂圆干相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-18 17:01:47
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