香菇(去茎)70克洗净切成4块。
真姬菇70克洗净切两段。
预热不沾锅,加入橄榄油和蒜片,小火煎至有蒜香。
加入蘑菇,大火翻炒,加入黑胡椒、盐、柠檬汁,继续翻炒。
待蘑菇渗出的汁水烧干后,减少翻炒频率,让蘑菇表面煎至金黄微焦,最后要尝味道,调整盐量,撒欧芹碎即可出锅。
味道棒棒。
上传你做的蒜香炒蘑菇