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蒜蓉炒青椒

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Rice饭咕咕的厨房  Rice饭咕咕
小时候特别喜欢看蜡笔小新，小新最讨厌吃青椒。而我和我的咕咕，最喜欢吃青椒。

用料  

青椒 2个
盐 2克
蚝油 少量
油 少量
蒜蓉 随意
肉末 随意

蒜蓉炒青椒的做法  

  1. 青椒和蒜蓉都准备好

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤1

  2. 青椒放开水里煮一分钟，开水里放点油，防止青椒发黄。水煮的作用是去除青味，而且让青椒不容易炒老或者炒得不够熟。

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤2

  3. 热锅下油，油有点热了就下蒜蓉爆香

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤3

  4. 下青椒，快手炒

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤4

  5. 炒的过程中下一点点水去炒

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤5

  6. 下蚝油、盐，调味

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤6

  7. 如果有肉，可以把肉下了一起炒，如果没有肉，清炒也一样好吃😋

    蒜蓉炒青椒的做法 步骤7

小贴士

有肉的话，最好把肉先炒个半生熟，勺起，再开始炒青椒，最后才把青椒和肉拌一起炒。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒜蓉炒青椒

 
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该菜谱发布于 2018-09-17 16:41:20
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