鸡蛋炒肉
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人做过这道菜
行走的吃货小达人
假如你的冰箱蔬菜都吃完了，只剩下了蛋蛋和肉肉，这时候你也许可以考虑一下。
用料
鸡蛋炒肉的做法
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1. 准备好鸡蛋，一小块猪肉，红辣椒🌶️；
2.清洗红辣椒并切片，猪肉也切成肉末；
3.将鸡蛋打散于碗中，加入少许油和盐，用打蛋器搅拌；
4.将锅过下水，锅里水烧干后，加入适量油，加热一下辣椒末，马上就倒入猪肉翻炒；
5.等猪肉加热到颜色变成白色，加入调好的鸡蛋进行翻炒；
6.鸡蛋熟得差不多的时候可以再加入适当盐，快出锅时候加少量味精调味。
小贴士
1.拿着锅不慢慢地适当转下角度让鸡蛋均匀分布在锅上受热；
2.切完辣椒后，不要摸脸，容易感受到辣的感觉，皮肤会受刺激等。
2.切完辣椒后，不要摸脸，容易感受到辣的感觉，皮肤会受刺激等。
