碗中倒入适量的西米,加点儿白砂糖,再倒入适量的温水搅拌均匀浸泡二十分钟
浸泡二十分钟后放入玉米淀粉揉成小面团,再准备喜欢吃的馅儿揉成小圆球,再把小面团按压成小饼放入月饼馅,再揉成小圆球
拿出事先准备的月饼模具,按压成型
水烧开后放入蒸锅,转中火蒸二十分钟就可以呢,个人觉得趁热吃是最好的,放凉吃也可以,只不过没那么软了,但不要过夜过夜会硬邦邦
上传你做的蒸出来的月饼