豆豉蒸鸡翅

豆豉蒸鸡翅的答疑

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  IDODO_x9vh  2018-09-14  

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  不加盐么？
  作者回复 2018-09-18  

  你好，之前放过生抽和豆豉，里面含有较多咸味，不需要再放盐。当然最重要的是你根据自己喜爱的咸淡口味，可以酌量增减盐的用量。如果你有更多的问题与疑惑，欢迎随时向懒饭君提出，懒饭君会尽一切努力为你解决。
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  永惠  2018-09-14  

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  做米饭的时候可以放在上面蒸吗？用鸡翅根可以吗？
  作者回复 2018-09-18  

  你好，可以的呢！
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  瑜是郁的宝  2018-09-14  

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  豆豉是什么？
  作者回复 2018-09-18  

  豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。超市有独立包装售卖哦～
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  手机用户5700_6yc7  2018-10-04  

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  可以放点泡椒吗
  作者回复 2018-10-09  

  您可以根据自己的口味适当做出调整呢～
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  张文涛77  2018-10-03  

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  你好，请问豆豉用之前需要泡吗？
  作者回复 2018-10-09  

  如果是干豆豉的话要泡一下，鲜豆豉就不用啦～
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  Renee93  2018-09-30  

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  可以用郫县豆瓣酱或者老干妈代替吗😂
  作者回复 2018-10-09  

  可以的呢～最好用豆豉风味的老干妈
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  榮6687  2019-04-07  

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  請問料酒是什麼酒？
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  我要回家吃饭Oooo  2018-09-30  

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  豆豉能用老干妈替代吗，哈哈
  作者回复 2018-10-09  

  可以的呢～最好用豆豉风味的老干妈
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  槑小猫  2018-09-26  

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  鸡翅不需要焯水吗？
  作者回复 2018-09-28  

  多洗几遍就可以呢，您也可以尝试下焯水的做法呢！当然最重要的是你根据自己的口味做出调整，如果你有更多的问题与疑惑，欢迎随时向懒饭君提出，懒饭君会尽一切努力为你解决。
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  Daisy-204  2018-09-27  

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  好吃不哦
  作者回复 2018-09-28  

  您可以试试是否符合您的口味呀～谢谢您对懒饭的关注与支持呢！