3种营养玉米汁

2 人做过这道菜
分享我家灰常爱喝的几种玉米汁的做法~

我是用锅把食材煮好再用便携式榨汁机打成汁的。如果你家有破壁机的话最好不过,都不用过筛;你也可以放豆浆机里按五谷豆浆功能煮好;反正用家里好用的机器就行,怎么方便怎么来~

我用的是白糖,你也可以用冰糖。这个糖的量适合我家人的甜度,甜度你可自行增减~

还有小米、米饭和麦片的量比较适合我家的浓稠度,这个量你也可自行增减~

在这3种做法里我分别用了3种剥玉米粒的方法,你也可以按你自己平时的方法来,反正就是怎么方便怎么来(其实我自己最喜欢就是用刀把玉米粒切下来,哈哈,最直接,简单又快手~)

用料  

甜玉米 1根(剥好的玉米粒220一250克左右)
清水 1000克
白糖 30克(可自行增减)
小米(做法一) 20克
米饭(做法二) 30克
燕麦片(做法三) 35克(生的或即食都行)

3种营养玉米汁的做法  

  1. 先分享第一种小米玉米汁的做法:先把玉米去皮去须冲洗干净,用刀横着切两半,再对半竖着切两半,用手指顺着一排排的玉米粒剥下来,全部剥完放一边备用~
    把小米称好重量,用水冲洗2遍,放一边备用~
    把白糖和水也分别称好,放一边备用~

    3种营养玉米汁的做法 步骤1
  2. 准备一口合适的锅,把刚才准备好的水和小米倒里头,大火烧开,把玉米粒和白糖分别倒里头,大火烧开后改中火再煮10分钟,关火~

    3种营养玉米汁的做法 步骤2
  3. 稍凉后,用榨汁机把刚才煮好的小米玉米连同水一块打成汁。想口感好的可以过筛一下~

    3种营养玉米汁的做法 步骤3
  4. 好看又好喝的小米玉米汁。前面这杯是过筛过的比较细腻,后面那杯没有过筛(其实不过筛都好喝的)

    3种营养玉米汁的做法 步骤4
  5. 第二种米饭玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用刀竖着贴着玉米芯切下来。全部切完后连同玉米棒子放一边备用~
    把米饭和糖分别称好,放一边备用~
    准备一口合适的锅,里头放称好的水,把玉米棒子放下去大火烧开~
    把玉米粒放下去,大火烧开改中火煮8分钟,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖和米饭放下去,再煮2分钟,关火~

    3种营养玉米汁的做法 步骤5
  6. 稍凉后,把全部材料放榨汁机里打成汁。想口感细腻的可以过筛一下~

    3种营养玉米汁的做法 步骤6
  7. 加了米饭的玉米打成汁也灰常好喝~

    3种营养玉米汁的做法 步骤7
  8. 第三种燕麦片玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用个不锈钢的勺子柄或V型菠萝去眼器先沿着玉米粒开出一排出来,其余的再用手指坚着一排排的把玉米粒全部剥下来(玉米棒子也可以留着)
    再把燕麦片、糖分别称好备用~

    3种营养玉米汁的做法 步骤8
  9. 准备一口合适的锅,把称好的水和玉米棒子倒里头,大火烧开,把玉米粒倒下去,再次烧开后改中火煮5分钟左右,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖倒下去,如果用的是生麦片,这时就可以倒下去,煮4、5分钟左右关火;如果用的是即食的那种麦片可以关火前倒下去搅拌均匀。

    3种营养玉米汁的做法 步骤9
  10. 稍凉后把全部材料倒榨汁机里打成汁,想口感细腻的可以过筛一下(我的就没有过筛也一样好喝)

    3种营养玉米汁的做法 步骤10
  11. 真的超喜欢喝~

    3种营养玉米汁的做法 步骤11

小贴士

1、这几种玉米汁冷饮热饮都是非常好喝的~
2、文章开头已经把我认为该说的都说完了,以后想到什么再补充一下哈~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

3种营养玉米汁相关分类

该菜谱发布于 2018-09-13 00:03:11
201 收藏


3种营养玉米汁的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑