鸡胸肉切丁,放入油,盐,生抽,姜末,蒜末,淀粉,用手抓匀,放入一边待用
胡萝卜去皮切小块,青椒切丝,
油热放胡萝卜翻炒到半熟盛出
锅内不用放油,炒胡萝卜剩的油还有腌渍鸡肉加入的油,放入鸡胸肉翻炒,也炒至半熟然后盛出
锅内放油炒青椒丝,炒至青椒半熟开始放入胡萝卜和鸡胸肉,加入适量生抽,盐,和胡椒粉翻炒
倒入一小碗水,大火收汁即可
配米饭吃,很下饭~
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