百香果皮糖
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手机用户4699_a8gt
用料
| 冰糖 | 克 |
| 果皮10 | 个 |
百香果皮糖的做法
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把做了百香果蜜剩下的果皮洗干净，用盐水泡一下，然后用削蔬菜皮刀削表面那层皮，把里面的瓤撕掉，然后切丝，大概手指头那么粗，用白糖腌半个小时。
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放入不粘锅，倒入水，放冰糖，水要淹过皮一点儿，开大火烧开，再小火慢慢熬，中途一定要不断的搅拌，收汁后熬至有些许白霜出来，有点干干的。
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最后熬出来就是这个样子了，我这个把糖熬黄了点，不过还是很好吃，甜而不腻，本人不爱吃甜食的都觉得好吃
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成品图
小贴士
可以先整个把果子洗干净，用蔬菜刀，这样会轻松些
冰糖可以根据自己的口味放
冰糖可以根据自己的口味放
