快手紫苏泡菜饼

Name: 快手紫苏泡菜饼
Ingredients: 120g泡菜; 10g洋葱碎; 80g中筋面粉; 80g饮用水; 1g（一点点）盐; 5g（一茶勺）白砂糖; 2大勺食用油; 6片紫苏叶

1 人做过这道菜

喜欢酸酸辣辣的泡菜饼，因为有好多泡菜，所以嚼起来还脆脆的，每次吃韩国料理都必点~

其实，泡菜饼自己在家做也超级简单，用平底锅就可以，几分钟就能搞定。

咻咻这次还加了紫苏叶，搭配起来吃味道更棒了，推荐大家试试哦~

用料

泡菜买清净园的就好~里面的汁水连同泡菜都需要哦。
将洋葱切碎，与配方中的所有食材混合

·盐的用量根据自己平时口味调整，口味比较淡的不放也可以
·泡菜汁水也一同倒入，汁水+饮用水一共80g
搅拌至无面粉颗粒，成面糊装即可
将适盒小锅子的6圆盘开最大火预热3分钟，然后加入两大勺食用油，油的用量比平时多一点

·如果没有这个锅就用平底锅煎，每次倒一勺，先别动面糊，等底部凝固后再翻面
·也可以直接摊一个大饼，将所有面糊都倒入平底锅中，等底部凝固后再翻面
将面糊平均倒入6个圆盘中，因为中间温度比较高，建议先倒四周的圆盘再倒中间的
全程用最高档，加热3分钟左右，看到底部凝固后，用筷子将泡菜饼翻过来

·如果用平底锅做的话，建议开中小火
继续用大火加热，直到两面都凝固，略微有点焦黄即可
平均每面都用大火加热4-5分钟就可以出炉了。

·如果用平底锅做的话，时间会更短一点
出炉后用紫苏叶包裹起来吃，不仅好看，味道也更棒哦~

如果没有菜谱中的锅就用平底锅煎，每次倒一勺，先别动面糊，等底部凝固后再翻面，全程中小火。

也可以直接摊一个大饼，将所有面糊都倒入平底锅中，等底部凝固后再翻面，出炉后切成小块食用即可

紫苏叶最好要加，很加分哦~

早餐饼便当

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-11 15:23:58

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