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补气血的藕炖排骨

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我是厨娘Cynthia的厨房  我是厨娘Cynthia
此汤健脾益血、生津开胃、滋阴润燥、适合消化功能和脾胃差的人吃。孩子吃也非常好。莲藕含铁量较高、缺铁性贫血常吃有补血的功效

用料  

藕
排骨
姜
花椒粒
食盐

补气血的藕炖排骨的做法  

  1. 排骨洗干净剁成小块焯水去血沫后捞出沥干

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤1

  2. 莲藕洗干净

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤2

  3. 用刀拍扁、不要切、这样拍的藕炖出来好吃

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤3

  4. 拍好的藕就这样子、准备好姜、花椒粒

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤4

  5. 将所有食材放入沙煲中倒入适量清水放在旺火上烧开转用文火炖2个半小时

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤5

  6. 出锅后加适量食盐调味

    补气血的藕炖排骨的做法 步骤6

小贴士

也可以猪蹄炖藕也很好吃

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的补气血的藕炖排骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-09-10 23:09:44
209 收藏
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补气血的藕炖排骨的答疑

  • _ij3m(下厨房)
    _ij3m  2020-04-01  
    0 赞
    可以放点枸杞，红枣或者虫草花啥的么？
    作者回复 2020-06-05  
    可以

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