材料
鸡腿砍成块状,备用。
锅底铺满芝麻油,油温7成热后放入姜片和葱头,爆出香味。
加入鸡块翻炒均匀。
把鸡肉炒至微微焦黄,再加入白糖,米酒,水,大火煮开,小火收汁。
收汁后,加入盐和酱油,翻炒均匀。
开吃
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