仿五香豆腐干

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随便乱放的调料,居然是五香豆腐干味,想起拍照的时候已经只有卤料了。。。做个记录吧

用料  

老抽 2勺
生抽 3勺
7-8克
八角 2个
香叶 2片
豆腐干、猪肝都行 半斤
适量

仿五香豆腐干的做法  

  1. 豆腐干或者猪肝(猪肝要切片泡冷水半小时,直到没有血水)或者其他想做五香味的,什么鹌鹑蛋、猪心等材料放水煮开后在煮三分钟(时间根据食材定)。

  2. 煮好捞出,把剩下调料加500l水一起煮开,放入食材,开后小火10分钟。

  3. 可以直接吃,卤一晚上更入味。

小贴士

只做记录用。瞎来的,不好吃不负责哦!
 

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该菜谱发布于 2018-09-09 17:37:12
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