铜锣烧(紫薯馅)

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用料  

紫薯 100克
黄油 15克
奶粉 10克
松饼粉 90克
鸡蛋 1个
牛奶或者配方奶 30毫升

铜锣烧(紫薯馅)的做法  

  1. 准备好所有食材 我提前把紫薯切块放蒸锅蒸熟。

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤1
  2. 把黄油加入紫薯泥里搅拌 紫薯有温度 所以黄油很快就融化了

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  3. 再加配方奶!无敌超香!!不需要再加糖。奶粉本身有甜度。加干奶粉是不会让紫薯过软

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤3
  4. 完成好的紫薯泥放一边备用。

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  5. 蛋黄糊。鸡蛋打散+松饼粉加配方奶或者牛奶也可以。一起搅拌

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤5
  6. 全部搅拌

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  7. 搅拌至无颗粒状态。比酸奶的浓度稠一点就可以。

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤7
  8. 不粘锅记得刷油!倒入蛋黄糊 全程小火!表面蜂窝状就可以翻面了。

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤8
  9. 我也是第一次操作。上色不均匀。再接再厉

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤9
  10. 我的配方做了5个松饼皮!
    挖紫薯泥抹到松饼上面 两面夹击就可以了哈哈哈哈哈哈

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤10
  11. 主要是紫薯泥真的很香!铜锣烧的馅儿是红豆沙!大家可以随意切换内馅。

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤11
  12. 下午点心!小宝贝吃了一整个

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤12
  13. 最后再说一下。我平时做原味松饼都很松软。但是我这次真的脑子有点短路。煎松饼的时候想让它快点熟,拿硅胶铲使劲儿压扁😢 全部做好了。我才才才想。。。起。。。来。。。

    铜锣烧(紫薯馅)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-09-09 15:23:48
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