老师教的很好!方子也好!谢谢老师!甜度刚刚好!只是因为猪油不够了,把干油酥里的猪油用黄油代替了,也很好吃,家人说比买的好吃。
2019-06-27
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#晚餐•2019年7月25日# 第一次用大包酥做老婆饼,做不好😂,甜度不够,下次加点糖,明天停电一天,回娘家避暑,带给老妈尝尝。
2019-07-25
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#早餐•2018年12月10日##中式点心##中式面点#昨晚撸到半夜的老婆饼。没有糖冬瓜,也没有白芝麻,用香芋泥和黑芝麻替代,味道很赞,但颜值么······ 另外,实践证明,如果不是老手、熟手,大开酥花费的时间可能远远大于小开酥的,此处心疼...
2018-12-10
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#晚餐•2018年12月11日##中式点心#剩了好多香芋泥,所以决定二刷老婆饼,去买了白芝麻,但做的时候才发现猪油又没了,用黄油代替,小开酥法二刷一下。
2018-12-11
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方子很棒,酥的掉渣。用的小开酥包的也不错。水油皮和油酥保持一样的软硬度才能包的完美。制作过程全程要改保鲜膜和湿布,不然这天气面团很快干了
2019-06-04
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