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蒸排骨(沙茶酱)

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沙茶酱蒸排骨是妈妈的拿手菜，小时候最爱的一道菜，分享给大家

用料  

排骨 2条
沙茶酱 两勺(汤勺)
盐 少许
鸡粉 少许
淀粉 一少勺
油 半勺(汤勺)
糖 一小撮
料酒 三分之一勺(汤勺)
葱，芹菜

蒸排骨(沙茶酱)的做法  

  1. 排骨洗干净，有时间的话，泡凉水半个钟，泡掉少许血腥水，捞出沥干水分，加入油，料酒，盐，鸡粉，淀粉，白砂糖，沙茶酱，手戴上一次性手套，抓匀，腌制半个钟

    蒸排骨(沙茶酱)的做法 步骤1

  2. 换个干净的盘子，码上排骨，酱汁也淋上去

    蒸排骨(沙茶酱)的做法 步骤2

  3. 高压锅上汽后关中小火，大概是这样的火力，十五分钟后关火，下汽后开盖

    蒸排骨(沙茶酱)的做法 步骤3

  4. 撒点葱花或芹菜叶，喜欢什么加什么，酱汁淋上白米饭，很香哦

    蒸排骨(沙茶酱)的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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蒸排骨(沙茶酱)相关分类

蒸 酱 高压锅
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该菜谱发布于 2018-09-07 19:55:54
156 收藏
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蒸排骨(沙茶酱)的答疑

  • 粉红玻璃球(下厨房)
    粉红玻璃球  2023-04-25  
    0 赞
    没有高压锅一般蒸锅也可以吧。
    作者回复 2023-05-16  
    可以，时间要加长

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