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皮蛋玉米肉饼汤
皮蛋玉米肉饼汤
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忙里偷闲zzZz
江西人民爱吃肉饼汤,所谓的肉饼呢,其实就是剁碎的里脊肉哈哈,加了葛粉或者淀粉,炖出来就是一团肉,所以叫肉饼啦
用料
皮蛋
2个
香油
半勺
盐
2勺
玉米
1根
里脊肉
300g
生姜
少许
葛粉
两勺
葱
一根
皮蛋玉米肉饼汤的做法
里脊肉剁碎,也可以用料理机打碎,加入葛粉、盐和少许香油,用手抓匀,揉成一团放在碗底,玉米切成几断,两个皮蛋剥壳放入碗中,切入姜丝,隔水蒸30分钟,出锅加入葱花即可。
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该菜谱发布于 2018-09-07 18:55:20
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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