作者回复
2018-09-12
你好,懒饭所使用的平底锅为麦饭石涂层不粘锅。不粘锅使用寿命有限,市面上质量过关的锅可以自由选择。请原谅懒饭君不能单独为你推荐品牌和型号哈。最后,还是非常感谢你的支持。
作者回复
2018-09-14
可以,面粉吸水性不同,需要您自行调整面粉的用量。不过会没有玉米味哦
你好,我是按照你的比例做的 200g玉米面粉 60g糖 4个鸡蛋 200ml特仑苏 为什么有些发苦
五分钟根本打不好蛋白!起码15-20分钟才勉强可以
5分钟就能打发?那次我打了俩小时,还不行呢!请教一下,到底怎么打发呢?我用打蛋器也要5-10分钟
打发蛋清这一步可以隔天晚上提前打好放冰箱吗?然后早上再接着做吗