菜市场买来的大鱿鱼去内脏,去牙齿,去眼珠子,以及他的吸盘都清洗干净。
入平底锅煎,用铲子煎、压出肉里的水分用最快的速度水分烤干(差不多5分钟)参照路边摊小贩压肉姿势,随意发挥
最后熟了后刷上蒜蓉辣酱,撒上烧烤料,白芝麻 出锅~此方法媲美路边摊脏脏的那种味道,干干的,香香的,老远都能闻到铁板鱿鱼的味道,隔壁小孩都馋哭了🤑
上传你做的铁板鱿鱼🦑-超简易