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羊肉韭菜水饺

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鱼丸粗线小不懂的厨房  鱼丸粗线小不懂
大肉粒的满足感，家的味道

用料  

韭菜 250克
羊肉 250克
面粉 500克
姜 5片
盐 适量
生抽 3勺
洋葱 半只
花椒粉 适量
食用油 5勺

羊肉韭菜水饺的做法  

  1. 羊肉切丁，不用剁碎，生姜切碎，加入食用油，花椒粉，盐，生抽，拌匀备用。

    羊肉韭菜水饺的做法 步骤1

  2. 和面，水不要放太多，面硬一点比较好，密闭醒30分钟，再揉匀备用。

  3. 韭菜和洋葱分别已经切丁备用，先不要放入肉馅中搅拌。

    羊肉韭菜水饺的做法 步骤3

  4. 面切小段擀皮，肉馅和菜拌起，包饺子，烧水，煮之。

小贴士

切记不能太早将肉和菜拌在一起。

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该菜谱发布于 2018-09-05 16:53:51
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