彩椒炒鸡胸

7.1 综合评分
108 人做过这道菜
这是一道减脂菜谱。
饿着减肥是不人道的,
现在都提倡健康减脂,
吃得好又吃得瘦,
才是王道。

用料  

鸡胸肉 1块
彩椒 红黄绿各1个
2瓣
料酒 少许
淀粉 少许
五香粉 少许
少许
少许
生抽 少许
蕃茄酱 2勺

彩椒炒鸡胸的做法  

  1. 准备食材,彩椒洗净,鸡胸肉洗净用厨房纸擦干备用。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤1
  2. 彩椒切丁,鸡胸肉切丁,蒜片切片。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉加少许料酒、淀粉、盐、五香粉拌匀腌制十五分钟。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤3
  4. 锅内倒入少许橄榄油加热,放入蒜片爆香,倒入鸡胸肉丁翻炒至变白色,盖上盖子中小火焖5分钟。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤4
  5. 倒入彩椒丁,加少许酱油,两大勺番茄酱翻炒均匀入味,关火。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤5
  6. 装盆,撒上葱花即可。

    彩椒炒鸡胸的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-09-05 16:31:51
18780 收藏


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彩椒炒鸡胸的答疑

  • 手机用户8539_9q8v  2018-09-17  
    5
    油放多少呢/??
    作者回复 2018-09-20  
    根据你的锅来吧,我的锅经常不放油也行,毕竟是要减脂的嘛
  • 下厨房用户_wc84a  2019-02-18  
    3
    中途要放水吗?
    作者回复 2019-02-18  
    不用
  • 柴鱼仔  2018-09-08  
    3
    请问一下中火直接闷鸡肉不会糊掉吗 谢谢
    作者回复 2018-09-09  
    不会,要在旁边随时观察火候
  • 仔仔都被人用了_xnpb  2019-05-10  
    1
    什么油都可以吧,不一定非要橄榄油吧
  • 下厨房用户_28xya  2019-04-17  
    1
    生抽是什么
    作者回复 2019-04-30  
    酱油
  • 麻辣小龙虾t  2018-09-25  
    0
    不放番茄酱可以不?
  • 盛华印达烟酒_4tob  2018-09-17  
    0
    请问为什么要放番茄呢?
    作者回复 2018-09-17  
    是番茄酱,因为好吃
  • 你们的娜妞  2018-09-17  
    0
    请问,没有五香粉可以用什么代替呢
    作者回复 2018-09-17  
    不放也没关系的

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