卡布基诺咖啡

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素来饮茶,若不是为着西点备下速溶咖啡,恐怕很难会想到弄点咖啡放在那儿。品咖啡,似乎以意式为格调,速溶品好像登不得大雅之堂。没那么多规矩,速溶咖啡也可以玩玩格调。
卡布基诺的奶泡,总是让人想到两手捧着泡泡来回倒腾的情形。正好有个打奶泡的小工具,一时玩性大发,禁不住想要立刻,马上弄出那些泡泡。。。。

用料  

速溶咖啡粉 4克
牛奶 120毫升
热水 30毫升

卡布基诺咖啡的做法  

  1. 用料

    卡布基诺咖啡的做法 步骤1
  2. 将咖啡粉倒入杯中,加入热水

    卡布基诺咖啡的做法 步骤2
  3. 搅拌至咖啡粉完全溶化

    卡布基诺咖啡的做法 步骤3
  4. 牛奶放入微波炉中,加热至75度

    卡布基诺咖啡的做法 步骤4
  5. 用奶泡器搅打出奶泡

    卡布基诺咖啡的做法 步骤5
  6. 拨开奶泡,将牛奶倒入杯中

    卡布基诺咖啡的做法 步骤6
  7. 再将奶泡用勺舀到杯中

    卡布基诺咖啡的做法 步骤7

小贴士

牛奶也可以倒入锅中煮至75度,使用微波炉比较省事。
不喜欢苦味咖啡可以在饮用时根据自己口味加糖。

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