所有材料准备好,酸豆角切小段,西红柿去皮切成小块。热锅加花生油,倒入葱姜蒜,炒香,加入酸豆角,炒香。
加入切碎的西红柿继续翻炒,炒到西红柿变软出汁,加少许糖,翻炒均匀,加适量清水,烧开。
水烧开后,加入少许生抽,加入切块的圆白菜,再煮十分钟左右,到圆白菜熟了,加盐调味。也可以当做减肥餐,不加盐也行,酸豆角也是有咸味的。
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