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自制枧水
自制枧水
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
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A妮妮子
迷上了
烘焙
,什么东西都要自制,试过很多次自制枧水,但都不满意,小苏打化不开,搞得我很恼火,干脆就给小苏打它来点火烤一烤😂😂
用料
水
30克
小苏打
10克
自制枧水的做法
在烤盘铺上一层锡纸,倒适量的小苏打在锡纸上,铺平,别太厚了😂😂
进
烤箱
上下火120度烤40分钟
拿个容器加30克水再加入10克烤好的小苏打,搅拌开就好了
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
全部8个作品
上传你做的自制枧水
随便看看
翡翠白玉
圣女果干
鱼汤面
炒茴香
鸡卷
金针菇肉丝
五香芸豆
水煮三鲜
薄皮青椒
水晶果冻
该菜谱发布于 2018-09-03 20:50:46
1578 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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自制枧水的答疑
白悠远
2023-09-28
2
赞
小苏打成分:碳酸氢钠NaHCO3,加热后发生化学反应,生成苏打(纯碱面)Na2CO3,确实溶解度更大。为什么不直接买纯碱面儿呢?
作者回复
2023-09-29
我们这买不到碱呀!
小小云儿飞
2018-09-24
2
赞
请问可认炒制吗
作者回复
2018-09-25
我还没试过
下厨房用户_wk4ge
2019-09-09
1
赞
请问这个能保存多久呢
作者回复
2019-09-09
我一般半个月内用完,不建议放太久哦!
爱做饭菜的荔枝
2019-09-08
1
赞
你好!请问量少可以放微波炉吗?因为量实在太少了
作者回复
2019-09-08
我还没试过,哈哈哈,不过粉类的东西进烤箱,微波炉都要注意,怕会爆炸
刘燕亭子
2019-08-20
1
赞
热水行吗?
作者回复
2019-08-20
没试过,你可以试试
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿123
2018-09-22
1
赞
做月饼行吗
作者回复
2018-09-22
可以啊!我这个就是用来做月饼的
小文子_6yop
2023-09-25
0
赞
小苏打是烤之前称好5克,还是烤好后称5克,配比水15克?
作者回复
2023-09-26
烤好后,是的
KardiaRa返璞归真
2023-09-08
0
赞
感恩
作者回复
2023-09-09
❤
4926_npts
2022-07-13
0
赞
亲,空气炸锅怎么烤
作者回复
2022-07-14
亲,空气炸锅我没用过哈!
月月-130
2022-03-31
0
赞
枧水是什么,买的现成的吗
作者回复
2022-03-31
做月饼用的呀!我这个是自己做的
以上留言由作者回复后显示
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