老鸡半只,去皮飞水,待用
干花菇放水浸泡,一小时
将浸泡后的花菇洗净切片
花生洗净,待用
栗子去皮,洗净待用!(新鲜栗子比较难去皮,可以提前三日买回来,用篮子盛着放在阳台阴凉地方,然后再剥皮就容易很多!或者是硬壳后用热水烫一下再剥皮,这样也会快很多的)
宁夏枸杞,浸泡洗净,待用
老陈皮1/4块,洗净待用
将所有材料(枸杞要在100分钟时再放)一齐放进紫砂锅,然后放水煲120分钟,再放盐就可以了!
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