准备好原材料,香菇提前半小时泡软对半切开,芋头切成小块,蒜头拍扁。
腊肉切成小片
锅烧热下油,依次下蒜头、香菇、芋头炒香,最后下腊肉炒出些许油,然后全部材料倒进洗好放好水的米里面,水量跟平时煮饭一样多就可以,倒入材料后加点盐顺便用锅铲翻搅几下,最后就可以入电饭锅煮了。
煮好后用饭勺翻匀,因为煮好后饭在下材料在上,所以要翻拌均匀,这样香喷喷的腊肉芋头饭就做好啦!
上传你做的飘香腊肉芋头饭