鲜虾芦笋沙拉
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人做过这道菜
lynn001201
这种水一煮，拌一拌就能吃的东东真是太适合周末在家躺吃的生活了～(￣▽￣)
用料
鲜虾芦笋沙拉的做法
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小番茄、生菜洗净待用，芦笋洗净切段。
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水烧开，洗净的鸡蛋与芦笋一起下锅，煮2分钟，捞出芦笋，泡冰水。
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然后把洗净的虾扔进去。没错了，又是一锅水，煮完这个煮那个。看到虾卷曲变红就可以捞出了，不要煮太久，鸡蛋可以多煮一会。
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生菜用厨房纸吸干水份，撕成小块铺在碗底。
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小番茄拦腰切，煮好的虾去壳，加入切好的紫甘蓝和煮好的藜麦及芦笋，倒入丘比沙拉汁，挤柠檬汁拌匀，装入盆中，摆上鸡蛋。完工。
小贴士
藜麦是事先煮好的，没有拍照。
煮的时候可以和芦笋一起下锅，煮15分钟，和鸡蛋一起出锅。
虾就另起一锅水再煮。不然和藜麦混在一块煮，现场看起来有点难以描述…( ̀⌄ ́)
煮的时候可以和芦笋一起下锅，煮15分钟，和鸡蛋一起出锅。
虾就另起一锅水再煮。不然和藜麦混在一块煮，现场看起来有点难以描述…( ̀⌄ ́)
