杏鲍菇切片,大约5mm左右厚度,表面划几刀,方便入味
生姜切成条状
蒜瓣拍碎,稍微切几刀
平底锅中火放油,热油后加入蒜姜爆香
加入杏鲍菇爆炒
杏鲍菇稍微软化的时候加入鲍鱼汁,翻炒均匀,此时杏鲍菇会出汁
可以加入鸡汤,但是我没有,尝试用了浓汤宝,口味也很好,加入少量清水中火收汁
装盘,吃过的都说好吃😋
上传你做的假鲍鱼