烧烤鱿鱼(简单、健康)

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超级喜欢吃鱿鱼,撸串、铁板、大烤……只要菜单上有就是必点菜。能让自己满意的口感少之又少

用料  

鱿鱼 2只
2片
黄豆酱 2勺
孜然粉 适量
辣椒粉适量

烧烤鱿鱼(简单、健康)的做法  

  1. 照片上用的是六个鱿鱼头

    最关键的第一步:干锅(一定是烧热的干锅,无油无水)放进去改刀好的鱿鱼和姜丝翻炒到鱿鱼变色,挑出姜片盛出,锅里的汤汁倒掉

    烧烤鱿鱼(简单、健康)的做法 步骤1
  2. 放油烧热➕豆瓣酱➕鱿鱼➕糖翻炒均匀以后➕孜然粉➕辣椒粉调味

    烧烤鱿鱼(简单、健康)的做法 步骤2
  3. 装盘

    烧烤鱿鱼(简单、健康)的做法 步骤3
  4. QQ的口感超级爱

    烧烤鱿鱼(简单、健康)的做法 步骤4

小贴士

去掉鱿鱼体内的水分还要保持它的口感,烧干锅很重要,不要放水和油,直接放鱿鱼进去煸炒
 

烧烤鱿鱼(简单、健康)相关分类

该菜谱发布于 2018-09-01 13:45:53
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