营养蒸鱼糕

7.0 综合评分
7 人做过这道菜
宝宝的一道小菜。营养,美味,颜值高。

用料  

龙利鱼 半条
红萝卜 适量
四季豆 2条
海苔 适量
小个的鸡蛋 2个
小许
擦碟子用

营养蒸鱼糕的做法  

  1. 把食材准备好,蔬菜灼水切粒备用,海苔剪碎备用,鸡蛋蛋白蛋黄分开装。鱼肉切块和蛋白放入搅拌机中打烂。倒在大碗里用筷子搅拌一会。倒入所有配菜搅拌匀,放小许盐。

    营养蒸鱼糕的做法 步骤1
  2. 整个碟子先抹点油,蒸好后方便倒扣出来

    营养蒸鱼糕的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水蒸7-8分钟,然后把蛋黄铺表面,再蒸2分钟左右。

    营养蒸鱼糕的做法 步骤3
  4. 放凉一下倒扣出来,切块,即可享用…

    营养蒸鱼糕的做法 步骤4
  5. 我拍

    营养蒸鱼糕的做法 步骤5
  6. 我拍

    营养蒸鱼糕的做法 步骤6
  7. 我再拍

    营养蒸鱼糕的做法 步骤7
  8. 一道简单美味,营养,有颜的蒸鱼糕。宝宝很喜欢吃哦。

    营养蒸鱼糕的做法 步骤8

小贴士

1.碟子记得抹油
2.操作非常简单,蔬菜可根据自己喜好来变换

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2018-08-31 13:22:02
7352 收藏


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营养蒸鱼糕的答疑

  • 啾咪-21  2018-09-02  
    7
    用榨汁机可以吗 减肥的人可以吃吗
    作者回复 2018-09-03  
    我就用普通的搅拌机
  • 手机用户7637_p65q  2018-09-03  
    4
    不会腥么
    作者回复 2018-09-04  
    不会,我儿子很喜欢。怕腥可以滴几滴柠檬汁
  • 小贝i-1  2018-09-13  
    2
    难道是我水放太多了还是干嘛,粘不住,蒸出来,稀稀的
    作者回复 2018-09-14  
    不需要额外的水啊
  • 手机用户9848_hu0d  2018-10-17  
    1
    请问用不用加淀粉面粉之类的,我用超市切好的一块鱼加不到一个蛋白,蒸出来完全没成型。
    作者回复 2018-10-17  
    不用淀粉
  • 爱想-8  2018-09-06  
    1
    用别的鱼替代可以吗?打碎后会有细小鱼刺影响口感吗?
    作者回复 2018-09-06  
    尽量用没什么刺的鱼吧,我是给1岁8的孩子吃的。
  • 潘朵拉礼盒  2018-10-12  
    0
    四季豆可以换成葱吗,感觉更香些
    作者回复 2018-10-16  
    随自己喜欢,变换着,没规定的
  • 手机用户3619_tk02  2018-09-11  
    0
    啥都买了,发现没有料理机怎么办😰
    作者回复 2018-09-14  
    我没弄过没搅拌机帮助
  • 请叫我含知识  2018-09-09  
    0
    为什么我做水有那么多,不紧实
    作者回复 2018-09-14  
    哪里没弄好?

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