花旗参炖瘦肉汤
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燕子美食汇
其实补的汤不要放太多种食材，每种食材有其独特的味道和作用，我比较喜欢那纯正的味道，花旗参含有人体必需的16种微量元素、17种以上的氨基酸和多糖、多肽、多种维生素等，能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦等症。不会热气，熬夜的人或精神不好吃比较好，不能跟萝卜同吃！这个方是一家四口的量，一家老小都可以喝！
用料
花旗参炖瘦肉汤的做法
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食材洗干净
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切片放大汤碗或炖盅里
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加入水
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有盖子就盖盖子，没有就盖锡纸，放蒸锅大火烧开转小火炖2小时（我的盖子打烂啦！）
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加盐调味即可（咸淡跟自己的口味调）
小贴士
1、瘦肉买猪展肉油比较少，最好是去菜市场买新鲜的；
2、花旗参可以买切厚片的，成粒的有点难切；
3、盐最后调味放。
2、花旗参可以买切厚片的，成粒的有点难切；
3、盐最后调味放。
