苦瓜切成一片片用盐腌出水后用冷水清洗盐份。
胡萝卜切碎粒。
腰果打成粉。
锅里放油炒胡萝卜碎粒。加水煮出甜味。
加腰果粉进锅里与胡萝卜一起炒到出油（腰果油份极高）。
加苦瓜进锅里炒到不再湿粘粘的就完成了。
上传你做的素咸蛋炒苦瓜
Ka_Fai
