酸奶机做豆腐脑

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用料  

材料按照买的那个配比来的,我要说的是
内酯 一代3g
黄豆 150g
水1200ml

酸奶机做豆腐脑的做法  

  1. 按照比例把泡好的豆子料理机打好后,过滤下放到酸奶机里面!

    酸奶机做豆腐脑的做法 步骤1
  2. 倒入用温水调好的内酯,水要一点点,多了豆腐脑就会出很多水。电饼铛烤紫菜,烤好的味道堪比海苔。大概十五到二十分钟后凝结成块,可以吃了

    酸奶机做豆腐脑的做法 步骤2
  3. 加入辣椒酱或辣椒油,麻汁,生抽即可,也可以根据自己的需要加入高汤或酸辣汤

    酸奶机做豆腐脑的做法 步骤3
  4. 量可以做到四碗。

    酸奶机做豆腐脑的做法 步骤4

小贴士

豆浆好了后记得稍微凉一下,八十度左右。用酸奶机很方便,还保温。也可以用热水放在上面凝结。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸奶机做豆腐脑相关分类

该菜谱发布于 2018-08-27 23:22:07
52 收藏


酸奶机做豆腐脑的答疑

  • 7737_lwhf  2020-04-13  
    0
    酸奶机里需要加热水吗?
    插电保温20分钟就可以了吗?
    作者回复 2020-04-22  
    对  不用加水 插电保温

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