素炒莲藕丝

Name: 素炒莲藕丝
Ingredients: 节藕; 克油; 勺醋; 勺生抽; 葱; 料酒; 香油

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用料

米醋和料酒结合可以生成酯――一种很香的物质，所以份量一定要对等，葱切丝才有那种口感，莲藕本身有鲜甜的味道，所以不需要加蚝油，味精或者糖，保留其最原始的味道

快手菜

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该菜谱发布于 2018-08-27 20:19:59

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