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野生芭蕉花骨头汤

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南方开心果的厨房  南方开心果
这是在凭祥吃到的美食，当时餐厅用的是鸡汤来煮芭蕉花。我这次用的是环江的黑毛猪大骨熬汤。

用料  

猪大骨 一节
野生芭蕉花蕾 一苞
姜 一块
酒 一小勺
盐 一小撮

野生芭蕉花骨头汤的做法  

  1. 漂亮的芭蕉花蕾

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤1

  2. 忍不住多拍几张

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤2

  3. 好漂亮的芭蕉花

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤3

  4. 这是小芭蕉的前身

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤4

  5. 漂亮吧

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤5

  6. 好喜欢

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤6

  7. 提前把骨头绰水，熬好骨头汤，我这是已经把骨头汤已经勺到另一锅里才想到拍照。

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤7

  8. 切碎的芭蕉花立马放入锅内，大火滚几分钟，调味出锅。

    野生芭蕉花骨头汤的做法 步骤8

小贴士

提前熬好骨头汤，切完芭蕉花要立马下锅，慢的话，芭蕉花会氧化变黑。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的野生芭蕉花骨头汤

 

野生芭蕉花骨头汤相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-08-27 09:07:14
46 收藏
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野生芭蕉花骨头汤的答疑

  • 我的床会叫_t2np(下厨房)
    我的床会叫_t2np  2022-10-29  
    0 赞
    不涩吗
    作者回复 2022-11-05  
    没感觉涩
  • 汤圆是个喵(下厨房)
    汤圆是个喵  2022-10-26  
    0 赞
    芭蕉花不要另外焯水后再加入汤里面吗？
    作者回复 2022-11-05  
    不用
  • 少放盐多加糖_k4pu(下厨房)
    少放盐多加糖_k4pu  2019-03-21  
    0 赞
    哇，竟然看到环江的
    作者回复 2019-08-11  
    凭祥也吃芭蕉花的
  • 下厨房用户_2ulia(下厨房)
    下厨房用户_2ulia  2018-10-03  
    0 赞
    芭蕉花孕妇可以吃嘛？
    作者回复 2018-10-05  
    这个我不知道哦，你百度一下吧

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