#Dana私房料理#开胃酸梅汤——再热也有好胃口

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虽然说已经立秋,可是气温依然高温不减,炎热的天气总会让人食欲降低,胃口不佳,特别是宝宝,前一阵子总是一到吃饭的时候就不愿意张口。后来我尝试做酸梅汤,简单易做,宝宝喝了几天胃口好了许多,是一家人都可以喝的夏日健康饮品!

用料  

山楂 40克
乌梅 4颗
陈皮 1片
冰糖 适量

#Dana私房料理#开胃酸梅汤——再热也有好胃口的做法  

  1. 这里要特别注意:传统的乌梅汤可能还会加入甘草和洛神花等,如果是普通健康的成年人喝没有问题,如果家里有小孩子、孕产妇就不可以添加了。甘草有少量毒性和催生作用,而洛神花性寒,都不适合宝宝和孕产妇食用哦!

    #Dana私房料理#开胃酸梅汤——再热也有好胃口的做法 步骤1
  2. 把除冰糖以外的材料洗净,加入足量的水,大火煮开口调小火继续焖煮20分钟,加入适量冰糖调味即可!是不是很简单呢!
    不过这里要注意大火煮开的时候要在一旁看火,防止喷锅;没放冰糖的酸梅汤味道可能很奇怪,不要担心,加入冰糖以后就会产生美妙的化学变化,味道变得非常可口。

    #Dana私房料理#开胃酸梅汤——再热也有好胃口的做法 步骤2
  3. 做好的酸梅汤可以装瓶,冷却后放入冰箱冷藏,不过在给孩子喝之前最好放至常温,或者兑点开水再喝哦!直接喝冰凉的饮品,反而会损伤宝宝肠胃,另胃口更差,甚至出现腹泻等问题。

    #Dana私房料理#开胃酸梅汤——再热也有好胃口的做法 步骤3

小贴士

酸梅汤虽好,不过还是要注意几点:
1.太小的宝宝因为肠胃发育尚未完善,不适合饮用,建议2岁以上的宝宝适量饮用(我家宝宝2岁8个月)。
2.哺乳期的宝妈也不建议饮用,因为酸梅汤中的山楂性凉,会造成回奶。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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