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酱烧排骨 鸡爪

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暮微凉-的厨房  暮微凉-

用料  

排骨 1条
鸡爪 10个
香叶 3-5片
八角 1颗
桂皮 少许
丁香 少许

酱烧排骨 鸡爪的做法  

  1. 将鸡爪切成两半，排骨在市场买时让店家剁成小段

  2. 凉水将排骨和鸡爪下锅，煮至水开，打掉泡沫，到出再清洗一次。

  3. 将焯水后的排骨鸡爪放入锅中，加入适当的水（没过排骨）放生抽 白糖 老抽（少许）盐 生姜及香料大过烧开，关小火煮大概20分钟即可

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该菜谱发布于 2018-08-25 23:06:55
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酱烧排骨 鸡爪的答疑

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