美极鲜脆口菇 让小朋友大口吃菇
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宜厨食研所
喜欢杏鲍菇的朋友一定要尝试一下这个做法，常见的做法都是清炒，吃久了难免没味道，这道美极鲜脆口菇，口感脆爽，特别香！家里有小朋友不喜欢吃菇类的，也一定会喜欢这种做法~
此道菜谱还附赠一个水果沙拉的调制方法，可以缓解脆口菇的部分油腻，搭配起来美味又健康~
此道菜谱还附赠一个水果沙拉的调制方法，可以缓解脆口菇的部分油腻，搭配起来美味又健康~
用料
美极鲜脆口菇 让小朋友大口吃菇的做法
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准备食材、酱料
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香鲍菇削皮
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尖椒切丝
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火龙果切条
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猕猴桃切条
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彩椒切条
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水果一起装入碗里
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生菜切半，码在水果旁边
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取锅，菇皮过水
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八成熟时捞起
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沥干水分
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再取锅下油，起油眼时下菇皮
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炸至酥脆
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加入尖椒丝，翻拌
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捞起沥干油
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黄油下锅，热至融化
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加入菇丝翻炒
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加入美极豉油，炒干
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最后加少许白芝麻装饰，装盘
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秘制沙拉酱：取小碗，加入炼奶和沙拉酱
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滴几滴柠檬汁
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搅拌均匀
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然后倒入水果中，与水果搅拌均匀
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一道美极脆口菇配蔬果沙拉就做好啦！
小贴士
豉油一定要用美极鲜的，调味的关键。
