清新香茅班兰叶水

Name: 清新香茅班兰叶水
Ingredients: 3根香茅; 半束班兰叶; 100克冰糖（普通糖也可）; 2500克水

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Lin_74

新加坡气候潮湿闷热，来一杯冰冰的香茅水，真是清清凉，透心凉。

用料

香茅	3根
班兰叶	半束
冰糖（普通糖也可）	100克
水	2500克

清新香茅班兰叶水的做法

香茅洗净稍微剪一下备用
班兰叶洗净备用
全部材料入水煮开
过滤冷却装瓶进冷藏
可以开喝了

小贴士

班兰叶一定要好好掰开清洗
香茅剪开是为了更好的释味
水开即可，不可多煮，等冷了后必须取出香茅和班兰叶。（如果你不介意香茅的辛辣，可以泡久些）

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该菜谱发布于 2018-08-24 12:27:19

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清新香茅班兰叶水的答疑

婉公主 2018-12-23
1 赞

班兰叶英文是什么呀亲

作者回复 2019-02-16

不好意思啊！这么久才看到，斑兰叶的英文是pandan leaves. 东南亚这边用的很多，多煮汤水和甜品，自带香味和淡淡的甜味。
叶茉子 2020-03-23
0 赞

忘记掰开搓搓香茅了，出来好多白色的东西。。。

作者回复 2020-05-28

最外面的拨开洗就好了，里面白色的应该是它自身的膜。香茅要选没有黑点虫斑的，否则切开见虫挺吓人😜

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