柠檬可乐鸡翅

0 人做过这道菜
平常吃可乐鸡翅总是觉得有点腻,加入柠檬🍋之后,柠檬的清香,可乐的甜,超级搭

用料  

可乐 0.5瓶
柠檬 1个
鸡翅 n个
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 2勺

柠檬可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划刀,加料酒,老抽,生抽,蚝油各一勺。腌制30分钟(具体咸淡可按照自己喜好调整)

  2. 冷水下锅,烫鸡翅,去血水。
    捞起来后用冷水冲洗,沥干。

  3. 热油锅,把鸡翅微微煎一下,两年微黄即可。

  4. 下生抽,蚝油,各一勺。炒匀,让鸡翅都沾一沾调味料。

  5. 加入可乐(喜欢甜的可以多放),半没鸡翅即可。大火煮开,中小火煮到鸡翅熟,汤汁浓稠。

  6. 最最精华的一步!!!
    切几片柠檬,加进去,大火煮5~10秒,立马关火起锅!!!
    装盘即可。

小贴士

柠檬不要煮太久
 
该菜谱发布于 2018-08-23 19:29:50
27 收藏


作者无敌天才大大虬的其他菜谱

柠檬可乐鸡翅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑