煮花生

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爱吃煮花生,煮花生看着简单,其实要煮的恰到好处也是需要用心掌握的,煮老了,太烂不香,煮的欠火候,生硬不好吃,所以必须得软硬适中,而且味道呢,还得要咸淡正好,因此,即便是简单的煮花生,也是需要用点心的!

用料  

花生 适量
八角 两三个小粒
花椒 十几二十来粒
适量
适量

煮花生的做法  

  1. 花生多洗几遍洗干净,放入高压锅,加水沫过花生。

    煮花生的做法 步骤1
  2. 放入调料,盐的量,放进去后,尝尝水感觉有点咸,入味后会觉得好吃!

    煮花生的做法 步骤2
  3. 盖好高压锅,中火,上汽后,五分钟,五分钟,五分钟,关火!汽排好后,开盖,放进蒸锅篦子,压上一小碗水,让花生都泡进水里,多泡泡才会更好吃!(有点嫩的上汽后即可)
    普通锅水开后15、6分钟

    煮花生的做法 步骤3
  4. 爱吃的越嚼越香的煮花生来一盘😄

    煮花生的做法 步骤4

小贴士

若是花生🥜有点嫩,建议用普通锅!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-23 09:08:45
197 收藏


煮花生的答疑

  • 漫步云端1986521  2019-07-06  
    0
    高压锅开火后 5分钟关掉么
    作者回复 2019-07-07  
    新花生太嫩了,上汽后减两分钟!
  • 手机用户4284_ojbz  2019-04-17  
    0
    请问是干花生吗?
    作者回复 2019-05-22  
    我是用刚下来的鲜花生!

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