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韭菜盒子

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酥 脆 鲜（皮可以擀薄一点，少放点陷，有韭菜味道就可以，酥脆不腻）

用料  

韭菜 200克
鸡蛋 4个
虾皮 1把
开水 50克
香油 4勺
盐 20克
普通面粉 250克

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净 摘掉多余的叶子和根部脏东西

    韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 切碎+食用油 （防止韭菜出水）

    韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 鸡蛋炒碎

    韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 韭菜鸡蛋混在一起
    +盐
    +香油少许
    +五香粉少许
    闲麻烦的话只加盐就可以了，韭菜趁盐

    韭菜盒子的做法 步骤4

  5. 可以在洗菜之前活面
    揉成面团后醒20分钟-揪成面剂子擀成皮儿

    韭菜盒子的做法 步骤5

  6. 包成大饺子下锅煎至两面金黄即可

    韭菜盒子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-08-22 15:03:29
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