奶香舒芙蕾松饼

7.7 综合评分
48 人做过这道菜
早餐不能只图快,要想让孩子们的一天都在充满活力和愉悦当中度过,做好这顿早餐将是至关重要。不管是味道,还是营养,甚至是颜值,都是妈妈最用心的追求。舒芙蕾松饼用到了雅培小安素全营养配方粉,帮助宝宝补充日常饮食摄入不足营养的同时,更让松饼奶香浓郁、松软可口,像是咬上一口云朵,吃完唇齿留香~配一杯小安素牛奶,一顿早餐能量满满,更是爱意满满。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
小安素配方粉 10g
40g
细砂糖 25g
柠檬汁 适量
植物油 10g

奶香舒芙蕾松饼的做法  

  1. 准备食材:
    蛋白和蛋黄分离,分别放入无水无油的容器。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤1
  2. 蛋黄中加入水和植物油,用手动打蛋器搅拌均匀。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤2
  3. 倒入过筛好的低粉,继续用手动打蛋器搅拌到无干粉即可。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤3
  4. 加入小安素奶粉,搅拌均匀。为松饼添加浓浓奶香~

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤4
  5. 蛋白加柠檬汁,打发到粗泡状,一次性加入所有细砂糖,用打蛋器打至干性发泡。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤5
  6. 提起打蛋器头,是直立小尖角状态。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤6
  7. 打发好的蛋白霜取1/2到蛋黄糊中,用手动打蛋器画一字拌匀。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤7
  8. 拌好的面糊倒入剩下1/2蛋白霜中,继续用手动打蛋器画一字拌匀。
    拌好的面糊,用刮刀稍作整理。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤8
  9. 舀一勺面糊到锅上,一勺面糊就是一个松饼,,盖上锅盖,小火煎5分钟;翻面,盖上锅盖,小火煎3分钟。起锅~
    不用放水,盖上锅盖,锅内自然会有水蒸气。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤9
  10. 松饼用糖粉和薄荷稍作装饰,搭配蓝莓,一杯小安素牛奶,活力营养早餐开启。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤10
  11. 雅培小安素,独有全营养配方,含有26中维生素和矿物质,补充孩子日常饮食摄入不足营养。
    孩子身体棒棒,妈妈更放心。

    奶香舒芙蕾松饼的做法 步骤11

小贴士

配方里的奶粉一定要加,是奶香味重要来源,给宝宝食用,一定要选择宝宝配方粉。给宝宝选择奶粉,一定是要健康可靠第一原则,雅培小安素全营养配方粉新加坡原装进口,专为1-10岁宝宝,独有臻长贝健系统TM的全营养配方, 含26种维生素和矿物质,补充孩子每日成长所需的均衡营养,每天2杯,支持宝宝健康成长。孩子身体棒棒,妈妈更放心~

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该菜谱发布于 2018-08-22 09:00:22
4389 收藏


奶香舒芙蕾松饼的答疑

  • Me.�  2018-11-09  
    1
    请问这个锅有链接吗
    作者回复 2018-11-09  
    下厨房市集 麦饭石
  • Fujidense  2018-08-25  
    1
    。。硬广
    作者回复 2018-08-25  
    对 不喜可以略过
  • ✨�糖梦吉�✨  2020-04-03  
    0
    家中没有细砂糖,可以用煮饭的糖可以吗
  • 下厨房用户_7o8w  2019-04-26  
    0
    用别的奶粉可以吗?
  • 小玉手工制作  2019-03-21  
    0
    老师用德运奶粉可以吗?
  • 夏日荷风梦  2018-10-24  
    0
    可以提前一天晚上打好面糊,第二天早上煎不?
    作者回复 2018-10-24  
    不可以呢 要消泡
  • 柒綵星星  2018-08-24  
    0
    😄气,这是在打广告么
    作者回复 2018-08-24  
    对的~合作菜谱

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