登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 家常菜|苦瓜塞肉

家常菜|苦瓜塞肉

0 人做过这道菜
收藏
小小黑鱼的厨房  小小黑鱼
空中弥漫夏天味道，厨房中有幸福的苦瓜味

用料  

苦瓜 根
猪肉 克
虾干
蒜头
鸡蛋

家常菜|苦瓜塞肉的做法  

  1. 瘦肉洗净，切细块。蒜头剥皮，虾干洗净待用。将瘦肉，蒜头，虾干放在一起，用刀剁碎

    家常菜|苦瓜塞肉的做法 步骤1

  2. 往剁好的瘦肉虾干中加入鸡蛋，搅拌均匀。
    苦瓜掏空内核，洗净，切成三块。将瘦肉虾干塞进苦瓜，塞满但不溢出

    家常菜|苦瓜塞肉的做法 步骤2

  3. 待苦瓜全部塞满后，放入高压锅中加水炖。中火煮20分钟左右，加入盐和香菜调味即可

    家常菜|苦瓜塞肉的做法 步骤3

小贴士

瘦肉尽量选择嫩点的，喜欢吃肥的也可是选择带点白的肉。
夏天喝苦瓜汤，是潮汕人的一大受欢迎的家常菜

上传你做的家常菜|苦瓜塞肉

 

家常菜|苦瓜塞肉相关分类

家常菜 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2018-08-21 11:28:07
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小小黑鱼的其他菜谱

煲汤|石斛虫草排骨汤

煲汤|石斛虫草排骨汤

小小黑鱼      2 做过
甜点|最爱的清心丸

甜点|最爱的清心丸

小小黑鱼      0 做过
小吃|炸汤圆

小吃|炸汤圆

小小黑鱼      1 做过
家常菜|潮州特色菜花甲煲

家常菜|潮州特色菜花甲煲

小小黑鱼      0 做过
潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）

潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）

小小黑鱼      1 做过
煲汤|虫草干贝龙骨汤

煲汤|虫草干贝龙骨汤

小小黑鱼      1 做过
早餐|豆浆+松饼

早餐|豆浆+松饼

小小黑鱼      0 做过
小吃|潮州菜头粿

小吃|潮州菜头粿

小小黑鱼      0 做过

家常菜|苦瓜塞肉的答疑

关于家常菜|苦瓜塞肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负