【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕

8.1 综合评分
9 人做过这道菜
慕斯蛋糕什么的,真的最适合在夏天食用了,冰淇淋口感,小狗模具做的很逼真,尤其是脱模之后放一会,结了一层白霜,栩栩如生。可以说是超可爱的了。

用料  

黑巧克力 80克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
奶油 150克
吉利丁 10克
细砂糖 8克

【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法  

  1. 准备好所有食材

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 巧克力隔水融化

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 用笔把融化的巧克力涂在模具的眼睛和鼻子处

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 吉利丁片用水泡软

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 将剩下的巧克力、牛奶和吉利丁片继续搅拌融化

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 白砂糖加入淡奶油打发

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 将蛋黄倒入巧克力牛奶液中

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 巧克力牛奶也与打发的淡奶油混合搅拌均匀

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 将慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上

    【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤9

小贴士

1、本食谱用的模具尺寸是6寸
2、4寸容易脱模,但是真的很小,只有巴掌那么大

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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【视频】超萌!沙皮狗巧克力慕斯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-08-17 16:57:41
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