小面包

本人比较随意    这些材料也可以根据自己的情况    我把绿豆和南瓜包馅了

忽略酸奶    酸奶是被我喝了🙆

首先把糖芝麻水面粉酵母  倒在一起搅拌
和面啦  😁 可能大家会问的   用高筋面粉还是低筋面粉？我是在家里头有啥用啥？    就拿了普通吃饭用的面     效果也不错

用保鲜膜盖着    发酵至两倍大    会看到有蜂窝状

把南瓜  绿豆弄碎      当馅儿
想混在一起就混在一起      不想在一起就分开

把面从盆里取出    放到案板上取些面粉
揉几下用手揪成一个一个小剂子擀开
🙌把馅儿包进去  揉成圆形放到案板上

大概成型是这个样子   我在上面加了葡萄干，你们也可以整点坚果呀啥的

二次发酵之后       把烤盘拿出来上面一层油       把打好的蛋液刷在面包表面🍞

送进烤箱    我开了20分钟   上下火   180度

当～当～当～

这个是背面

为什么要给大家发一张这个图片？
(｡･ω･｡)  这个是我没有刷蛋液   为了作一个对比     它起的作用就是上色

悄悄告诉大家 烤完的葡萄干真好吃⊙▽⊙