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两种花式寿司做法

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时间：约20-30分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料  

紫菜包饭海苔 2张
寿司饭
米饭 300g
香油 15g
盐 5g
熟白芝麻 10g
配料
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
火腿肠 2根
胡萝卜 1根
肉松 根据口味添加
沙拉酱 20g

两种花式寿司做法的做法  

  1. 温热的米饭中倒入香油、白芝麻、盐，拌匀。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条待用。

    两种花式寿司做法的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，锅中倒入少许油用厨房纸巾擦均匀，倒入蛋液摊成蛋饼，切成条。

    两种花式寿司做法的做法 步骤2

  3. 正卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、肉松、蛋丝。将竹帘卷起，一定要卷紧。

    两种花式寿司做法的做法 步骤3

  4. 反卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，盖上一层保鲜膜，把米饭反转过来。靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、蛋丝、2根火腿肠。将竹帘卷起，一边卷一边抽出保鲜膜。

    两种花式寿司做法的做法 步骤4

  5. 刀蘸少许水，把紫菜包饭切成合适的大小。

    两种花式寿司做法的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-08-15 15:53:49
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