手工彩色巧克力

5 人做过这道菜
这款手工巧克力不仅简单易做,也好吃。送给朋友们特别受欢迎。七夕就要到了,想不想为你爱的人送一份自己亲手做的巧克力呢?

用料  

巧克力砖 适量
巧克力锅 一只
巧克力模具 N个
巧克力托 N个
巧克力包装盒 N个

手工彩色巧克力的做法  

  1. 主材料:巧克力砖。各种口味,各种颜色都有。淘宝有售。

    手工彩色巧克力的做法 步骤1
  2. 将巧克力砖从包装袋里取出,切小块儿。

    手工彩色巧克力的做法 步骤2
  3. 切好的块放进巧克力锅。

    手工彩色巧克力的做法 步骤3
  4. 隔水融化。期间用勺子顺一个方向搅拌。

    手工彩色巧克力的做法 步骤4
  5. 搅拌至无颗粒状态。降温,放入一个容器。

    手工彩色巧克力的做法 步骤5
  6. 用勺子小心地盛入巧克力模具。也可以用裱花袋操作。之后放入冰箱冷藏至完全凝固。至少20分钟以上。

    手工彩色巧克力的做法 步骤6
  7. 小心脱模,放进巧克力托,装进巧克力盒,0K啦🎁~

    手工彩色巧克力的做法 步骤7
  8. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤8
  9. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤9
  10. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤10
  11. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤11
  12. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤12
  13. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤13
  14. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤14
  15. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤15
  16. 成品

    手工彩色巧克力的做法 步骤16

小贴士

1、巧克力币一定要加热至可流动且顺滑的状态;
2、一定要顺着一个方向搅拌,避免成品产生气泡;
3、要放置冰箱至少冷藏二十分钟以上。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱创建于 2018-08-15 08:38:29
214 收藏


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手工彩色巧克力的答疑

  • 手机用户9979_c53y  2019-03-22  
    0
    你好 请问色素是加在模具里 还是直接放巧克力里面。 那种渐变色的色素该怎么加
    作者回复 2019-03-22  
    没有加色素,买的彩色巧克力砖。

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