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红烧
苏有朋的红烧鳕鱼
苏有朋的红烧鳕鱼
7.2
综合评分
13
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陵水冰凌
喜欢美食,喜欢《中餐厅》,更喜欢里面的菜谱,在下厨房多年,下厨房中很多菜谱着实复杂,对于我这种时间少的人来说的确不适合,而中餐厅的菜谱可以说是既简单又好吃,在这个快节奏的时代性价比最重要
用料
鳕鱼
2
葱
1
料酒
适量
姜
5片
生抽
适量
蒜
大量
苏有朋的红烧鳕鱼的做法
锅中加少量油
铺好鳕鱼
加入蒜油,也可以直接加蒜末,姜片,再加适量料酒和生抽
最后加葱段和辣椒收汁,出锅
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的苏有朋的红烧鳕鱼
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该菜谱发布于 2018-08-13 12:06:11
1331 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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苏有朋的红烧鳕鱼的答疑
纵衡
2018-10-26
4
赞
要放盐吗?!
作者回复
2018-10-28
看自己口味吧,我口味淡没有放,口味重的出锅前还是要放
記憶卻如殘星
2019-03-11
2
赞
我用的鳕鱼下巴,切的块,块大了中间不入味
苐夜yb
2018-08-21
2
赞
我记得还有白酒的
作者回复
2018-08-22
我没看到,你如果看到了的话可以加一下,白酒这东西其实也是提鲜,不影响整体口感
留下足迹嗨
2019-05-30
1
赞
能用养生锅做吗?
作者回复
2019-05-30
没试过,火候都不一样估计做出来也不好吃
金木303
2018-09-22
1
赞
可以用金龙鱼做吗?
作者回复
2018-09-27
你用金子做也没问题😂
爱丽丝在梦游000
2018-09-18
1
赞
请问需要炖几分钟?
作者回复
2018-09-19
鳕鱼一般10分钟焖盖就好了,其他鱼根据大小调整
蕾蕾鬼
2019-05-31
0
赞
怎么没看懂?哪里的汤汁?料酒?
作者回复
2019-06-01
炖鱼需要适当加点水,我忘记写了
陌上泡茶等花开
2018-09-17
0
赞
这种长条的是鳕鱼还是龙利鱼
作者回复
2018-09-19
节目里只有鳕鱼,所以都用的鳕鱼,其实用啥鱼都好吃
手机用户2020_2jix
2018-08-23
0
赞
有白酒,我还在想会不会吃醉了~
作者回复
2018-08-23
我以前用白酒做过香辣蟹和辣子鸡,味道很好
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