红咖喱鸡

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用料  

咖喱酱 1包
手枪腿 1只
土豆 1个
胡萝卜 1/4根
洋葱 1/4个
鲜奶 1袋
芒果干 3片
香叶 3片
米饭 2碗
鸡蛋 1个

红咖喱鸡的做法  

  1. 给食材们拍个照📷

    红咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 洋葱切小丁,胡萝卜🥕土豆🥔去皮切小块,芒果干剪成条。用少许牛奶咖喱盐料酒腌制鸡腿肉🍗10分钟。

    红咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 热油,炒鸡腿肉,起锅备用。

  4. 热油,洋葱下锅小火炒出香味。加入胡萝卜土豆翻炒。

    红咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 加一碗水炖煮。

    红咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 依次加入炒过的鸡腿肉,咖喱,芒果干,牛奶,香叶。大火煮至汤汁浓稠即可。

  7. 期间水煮鸡蛋,米饭中加少许牛奶煮熟。配上花蛤海带汤很清爽~

    红咖喱鸡的做法 步骤7

小贴士

以前煮咖喱都是加椰汁,有点腻,换成牛奶很不错~
 
该菜谱发布于 2018-08-12 13:02:52
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